10 décembre 2010

Cobbler aux fruits rouges et pommes

Encore une recette faisant partie de la série des en attente d'essai donc pas de source connue. Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 120 g de beurre mou 75 g de sucre 125 ml de lait 1 oeuf 1 pincée de sel 1 càs de bicarbonate Pour la garniture : 4 pommes 500 g de fruits rouges surgelés 75 g de sucre 1 noix de beurre 4 càs de cassonnade Préparation : Préchauffer le four à 180/200°C Peler et épépiner les pommes et les couper en quartiers. Beurrer un plat à gratin avec... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

Cheesecake à la faisselle et au yaourt

Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de galettes aux épices mixées 125 g de beurre fondu Pour la garniture : 500 g de faisselle 150 g de sucre 2 càs bombées de farine 4 oeufs 2 yaourts nature de type velouté parfum au choix Préparation : Préchauffer le four à 180°C Tapisser un moule rond de papier sulfurisé en laissant le papier dépasser pour le démoulage ou utiliser un cercle à charnière. Mélanger les galettes mixées avec le beurre fondu et en tapisser le moule avec le dos d'une cuillère. ... [Lire la suite]
Posté par lylyjack à 16:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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