13 novembre 2010

Roues à la confiture de fraise et d'abricot

En faisant un petit tour sur le blog "patisserie & gourmandises" je suis tombée sur une recette que mes enfants ont adorés. Ingrédients pour 50 biscuits : 3 oeufs même volume d'huile que d'oeufs même volume de sucre que d'oeufs 3 sachets de sucre vanillé 2 càc de zeste d'agrume 1sachet de levure chimique 400 g de farine 1 oeuf pour la dorure confiture au choix Préparation : Mélanger les oeufs, l'huile, le zeste, les sucres incorporer peu à peu la farine et la levure pour obtenir... [Lire la suite]
Posté par lylyjack à 10:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 octobre 2010

La gelée de coing

Cette recette me vient de mon papa qui la faisait chaque automne. Ingrédients : 2,500 kg de coings du sucre eau 1 grande compresse des bocaux en verre ébouillantés avec couvercles à vis (environ 10 pots à moutarde) Préparation : Rincer les coings. Couper les coings en quartiers et enlever le trognon comme pour une pomme. Mettre les trognons avec leurs pépins dans la compresse et fermer par un noeud. Mettre les quartiers de coings dans un grand faitout et couvrir d'eau avec 2 L minimum . ... [Lire la suite]
Posté par lylyjack à 20:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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