10 novembre 2010

Tarte aux poireaux rapide

Cette tarte aux poireaux n'est pas rapide pour sa cuisson mais pour sa préparation. Ingrédients : Pour la pâte de la marque des boîtes hermétiques: 250 g de farine 100 ml d'eau 80 ml d'huile 1/2 sachet de levure chimique sel Pour la garniture : 1 kg de poireaux émincés surgelés 200 g de lardons fumés ou nature 1/2 pot de crème fraîche épaisse de 50 cl 2 oeufs sel & poivre Préparation : Dans une boîte hermétique qui se ferme mettre tous les ingrédients, remuer avec une cuillère en... [Lire la suite]
Posté par lylyjack à 09:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 novembre 2010

Timbales de riz et son émincé de poulet aux champignons et son roux crémé

Ingrédients : 1 escalope de poulet par personne 1 boite de champignons de paris émincés 1 cube de bouillon de volaille 2 càs de crème fraîche épaisse eau un peu de margarine du poivre 1 càs bombée de farine 60 g de riz par personnes Préparation : Faire bouillir un grand volume d'eau pour le riz. Couper les escalopes de poulet en dès et les faire revenir dans la margarine, une fois quasiment cuit, ajouter les champignons. Mettre le cube de bouillon et couvrir à moitié d'eau bouillante,mettre... [Lire la suite]
Posté par lylyjack à 09:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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