05 décembre 2010

Repas à 4 mains pour THANKSGIVING

Christelle et moi avions prévu de faire un défi le 26 novembre mais uniquement des petites douceurs et puis nous nous sommes rendues compte que la veille c'était thanksgiving nous avons donc décidé de faire un repas à 4 mains pour cette occasion. En entrée : Velouté de potiron Ingrédients : 1 bonne tranche de potiron (au moins 500 ou 600g) 1/2 L de lait 1/4 L d'eau 50 g de beurre 2 pointes de couteau de curcuma 1 pincée de noix de muscade sel & poivre des lardons fumés des châtaignes en... [Lire la suite]

10 novembre 2010

Tarte aux poireaux rapide

Cette tarte aux poireaux n'est pas rapide pour sa cuisson mais pour sa préparation. Ingrédients : Pour la pâte de la marque des boîtes hermétiques: 250 g de farine 100 ml d'eau 80 ml d'huile 1/2 sachet de levure chimique sel Pour la garniture : 1 kg de poireaux émincés surgelés 200 g de lardons fumés ou nature 1/2 pot de crème fraîche épaisse de 50 cl 2 oeufs sel & poivre Préparation : Dans une boîte hermétique qui se ferme mettre tous les ingrédients, remuer avec une cuillère en... [Lire la suite]
Posté par lylyjack à 09:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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