27 novembre 2010

Pain express à la bière

Cette recette est parfaite pour les soirs où on a oublié d'acheter du pain ou pour un repas entre amis improvisé. Ingrédients : 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 càc de sel 25 cl de bière tiède 1càc de miel (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf le miel. Pétrir (5 à 10 min) jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts. Beurrer un moule à cake et y déposer la pâte. Cuire 45 min. Dorer le pain avec le miel et... [Lire la suite]
Posté par lylyjack à 21:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 novembre 2010

Pain de viande express

J'ai eu de la visite le 1er novembre sauf qu'il y a quelquechose que je n'avais pas prévu pas de courses possible me voilà donc à faire le fond de mon congel et de mes placard pour improviser un repas. Ingrédients : 750 g de chair à saucisse 500 g de viande hachée Persil haché 2 càc de basilic en poudre 2 càc d'ail semoule Chapelure 2 oeufs Sel & poivre Selon vos goûts ajouter plus ou moins d'épices pour moi : 2 càc de 4 épices 1 càc de paprika 1/2 càc de muscade en poudre 1/2 càc... [Lire la suite]