27 novembre 2010

Tartinade de surimi

Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 1 càs de moutarde 25 cl d'huile 20 bâtonnets de surimi sel & poivre Préparation : Dans un bol faire une mayonnaise avec le jaune d'oeuf, la moutarde et l'huile. Mixer les bâtonnets de surimi et mélanger avec la mayonnaise. Cette recette est aussi bonne sur un simple morceau de pain qu'en barquette avec une feuille d'endive.
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27 novembre 2010

tartinade jambon courgette

Ingrédients pour un gros bol: 1 courgette moyenne 3 tranches de jambon sans couenne 1 càs de faisselle 2 càs de fromage blanc 1 grosse càc de moutarde sel & poivre Préparation : Laver et couper la courgette en petits morceaux, la mettre dans un petit saladier avec 1 càs d'eau et cuire 6 min au micro-ondes. Dans le bol du mixeur mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène avec des petits morceaux de courgette visible. Cette recette est parfaite pour un apéro entre amis ou... [Lire la suite]
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