Petites recettes pour grandes familles

26 décembre 2010

Mes mignardises de noël pour le café

J'avais pour tâche pour le réveillon de noël de faire des mignardises pour le café, j'ai fait des biscuits iltalien : des amaretti, allemand : des sprits, écossais : des shortbread et anglais : des christmas biscuits. Pour les amaretti : Ingrédients :...

Posté par lylyjack à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amaretti, english christmas biscuits, shortbread, sprits

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17 décembre 2010

Soupe de vermicelles à la tomate de mon papounet

C'est une soupe que faisait mon papa quand il faisait froid dehors. Ingrédients pour 4 personnes : 2 càs d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1 à 2 càc de basilic haché 4 tomates d'une boîte de tomates pelées 1 cube de bouillon 1L d'eau 4 poignées de vermicelles...

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Tags: soupe, tomate, basilic, vermicelle

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15 décembre 2010

Brioche JULIA CHILD

Je sais ce n'est pas une recette originale, mais quand j'ai parcouru des blogs avec des photos de cette recette je n'ai pas pu resister il fallait que je teste cette brioche. Elle est excellente !!!, fondante on dirait une brioche de boulangerie. Pour...

Posté par lylyjack à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2010

Que faire avec LE PAIN RASSIS OU DUR

Vous avez fait (ou acheté) du pain et une bonne partie a été avalée encore fumante mais une fois refroidie plus personne n'en veut, résultat : il vous reste du pain. 2 solutions s'offrent à vous : Si il est rassis, vous faites du pain perdu salé, des...

Posté par lylyjack à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reste, jambon, fromage, pain rassis, tartine

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10 décembre 2010

Cobbler aux fruits rouges et pommes

Encore une recette faisant partie de la série des en attente d'essai donc pas de source connue. Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 120 g de beurre mou 75 g de sucre 125 ml de lait 1 oeuf 1 pincée de sel 1 càs de bicarbonate Pour la garniture...

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Tags: pommes, bicarbonate, cobbler, fruits rouges

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7 décembre 2010

Cookies moelleux aux raisins & pâte à tartiner, marshmallows

Une grosse envie de cookies est venu à mon fils, me voici donc aux fourneaux pour le satisfaire. Cette recette est américaine je ne sais plus où je l'ai trouvée, elle faisait partie de mes recettes à tester à l'époque où je n'avais pas de blog. La pâte...

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7 décembre 2010

DEFI "DOUCEURS ROSES"

Comme chaque mois depuis l'ouverture de mon blog avec mon amie Christelle nous organisons un petit défi, ce mois-ci le thème était douceurs roses. Nous avions prévu de faire 2 sortes de douceurs chacunes. Pour les douceurs de Christelle : Bavarois aux...

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5 décembre 2010

Repas à 4 mains pour THANKSGIVING

Christelle et moi avions prévu de faire un défi le 26 novembre mais uniquement des petites douceurs et puis nous nous sommes rendues compte que la veille c'était thanksgiving nous avons donc décidé de faire un repas à 4 mains pour cette occasion. En entrée...

Posté par lylyjack à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, chair à saucisse, chataignes, cuisse de dinde, patate douce, pomme de terre, potiron, purée, thanksgiving, velouté

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